Горячие Новости

Облако тегов

Из-за ранней и жаркой весны на Украине пошли в рост осенние грибы

Из-за ранней и жаркой весны на Украине пошли в рост осенние грибы

Необычайно ранняя и жаркая весна преподносит украинцам множество сюрпризов. Один из них – появление в лесах грибов, которые обычно собирают в самом конце лета или начале осени – маслят, подосиновиков, подберезовиков и даже боровиков.

Например, на Киевщине зима закончилась в самом начале апреля: снега не было, температура держалась выше нуля и днем, и ночью, лишь изредка опускаясь до ночных заморозков. Не мудрено, что уже в конце марта любители «тихой охоты» стали собирать в лесах на лугах под Киевом первые сморчки, строчки, рядовки, блюдцевики, навозники, трутовики и прочие весенние грибы. Однако первые грибы относятся к условно съедобным, требуют правильной термической обработки, поэтому массовым деликатесом они не являются.

В мае в киевских лесах в обычные годы можно найти отдельные маслята и белые грибы, но их так мало, что и на жареху на ужин не хватало. А в этом году маслята, подосиновики, подберезовики, белые из лесов тащат целыми корзинами! Предприимчивые грибники уже продают свои находки у станций метро на окраинах столицы Украины.

162cf8e0e86ae35dc69380e05f_59db05ff.jpg

Но не опасны ли весенние «несезонные» грибы? В комментарии изданию «Вести» главный санитарный врач Киева Олег Рубан развеял сомнения: вполне пригодны в пищу, опасности нет – конечно, при условии правильной готовки. Ну и, конечно, нужно избегать для сбора грибов Чернобыльской зоны и мест у оживленных автомобильных трасс и промышленных предприятий.

Кстати, обильно в рост пошли не только грибы, но и все овощи. На рынках уже можно купить у фермеров из Киевской области молодой картофель. Радуются и садоводы: весенних заморозков не было, поэтому все плодовые деревья уже отцвели, на ветках наливаются фрукты – вишни, черешни, абрикосы, персики и прочие вкусности.

Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Почитать на эту же тему

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Энциклопедия

Bitcoin
Bitcoin
Тарута Сергей Алексеевич
Тарута Сергей Алексеевич
23 января
23 января
17 октября
17 октября
курс рубля
Курс российского рубля к японской йене
Тель-Авив
Тель-Авив