Горячие Новости

Облако тегов

Ученые научились определять «поддельные» продукты?

продукты

 Новости Швейцарии, Лозанна. Любая развитая европейская страна заботится о том, чтобы продукты, импортированные из других государств отвечали внутренним стандартам качества. В связи с этим важно владеть методикой определения соответствия качества продукции заявленным в спецификациях и сертификатах качества данным. Как сообщает Швейцарское телеграфное агентство, специалисты кантональной лаборатории Вале уже в течение нескольких лет используют усовершенствованную методику изотопного анализа, которая позволяет установить место происхождения любой продукции.

Суть данного метода заключается в анализе атомов кислорода, входящих в состав молекул воды, которая присутствует в любых продуктах питания. Дело в том, что соотношение «легких» и «тяжелых» атомов кислорода варьируется в зависимости от того, из какой местности эта вода. В частности, если следовать от Атлантического побережья в сторону России, атомы кислорода становятся все более легкими. В настоящее время ученые обладают сравнительными данными по этому показателю из нескольких тысяч точек по всему земному шару, что позволяет практически безошибочно определить место происхождения тех или иных продуктов питания.

Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

Кривой Рог
Кривой Рог
30 мая
30 мая
Литовская Республика
Литовская Республика
Лэйла Ильхам кызы Алиева
Лэйла Ильхам кызы Алиева
Караченцова Николай Петрович
Караченцова Николай Петрович

Таджики - основной народ Таджикистана