Горячие Новости

Облако тегов

Больше всех нарушителей санитарных норм среди баров

Больше всех нарушителей среди баров

 Одесской областной санитарно-эпидемиологической станцией были выявлены нарушения санитарного законодательства в семи барах и шести кулинарных цехах. Такую информацию предоставила Лидия Степанова, которая является экспертом областной СЭС, в разделе «экономика» сообщает портал ua-portal.net.

Проверка была проведена в 292 барах и 361 кулинарном цехе. Нарушения в барах заключались в том, что в них отсутствовала канализация, а в цехах был зафиксирован недостаточный набор помещений. За такие нарушения в качестве наказания предполагается штраф или же ограничение ассортимента. Если же нарушения повторяются, то эксплуатация учреждения может быть прекращена.

В целом, санэпидемстанцией было проверено 1 339 организаций во всей области.

Вся ответственность лежит на руководителе организации, который обязан свести все риски к минимуму. Если возникают вспышки пищевых отравлений и инфекционные заболевания в общепите, то главные факторы риска - это нарушение технологических процессов, низкий уровень санитарного устройства, загрязненное сырье, больной персонал, невыполнение дезинфекционных мероприятий.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

21 апреля
21 апреля
Автоматический трейдинг (Автотрейдинг)
Автоматический трейдинг (Автотрейдинг)
Усманов Алишер Бурханович
Усманов Алишер Бурханович

Орден "За мужество" III степени

Офшор
азербайджанцы
Народ Азербайджана - азербайджанцы