Горячие Новости

Облако тегов

Больше всех нарушителей санитарных норм среди баров

Больше всех нарушителей среди баров

 Одесской областной санитарно-эпидемиологической станцией были выявлены нарушения санитарного законодательства в семи барах и шести кулинарных цехах. Такую информацию предоставила Лидия Степанова, которая является экспертом областной СЭС, в разделе «экономика» сообщает портал ua-portal.net.

Проверка была проведена в 292 барах и 361 кулинарном цехе. Нарушения в барах заключались в том, что в них отсутствовала канализация, а в цехах был зафиксирован недостаточный набор помещений. За такие нарушения в качестве наказания предполагается штраф или же ограничение ассортимента. Если же нарушения повторяются, то эксплуатация учреждения может быть прекращена.

В целом, санэпидемстанцией было проверено 1 339 организаций во всей области.

Вся ответственность лежит на руководителе организации, который обязан свести все риски к минимуму. Если возникают вспышки пищевых отравлений и инфекционные заболевания в общепите, то главные факторы риска - это нарушение технологических процессов, низкий уровень санитарного устройства, загрязненное сырье, больной персонал, невыполнение дезинфекционных мероприятий.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

Евровидение
Евровидение
23 января
23 января
Одноклассники - вход на сайт
Одноклассники - вход на сайт
Forex-Market
Forex-Market
Травиан (Travian)
Травиан (Travian)
18 февраля
18 февраля