По данным Росстата производство мяса в России в январе-октябре 2012 года выросло на 8,2 процента, составив 1,1 млн тонн. На 15,3 процента увеличилось производство мяса птицы, достигнув 2,8 млн тонн. Колбасных изделий стало больше на 1,9 процента – до 1,3 млн тонн.
При этом производство рыбы упало на 0,2 процента – до 3 млн тонн. Молока произведено на 7,8 процента больше - 4,4 млн тонн, а кефира - на 4,6 процента больше, 904 тыс. тонн, информирует «Биржевой лидер».
Нерафинированного подсолнечного масло было произведено на 66,9 процента больше - 2,9 млн тонн. Пшеничная мука произведена в размере 7,2 млн тонн, что на 2,7 процента меньше. Выпуск фруктов, соков, овощей возрос на 18,3 процента – до 2,5 млн условных банок. Минеральной и газированной воды было выпущено на 10,3 процента больше - 8,9 млрд полулитров.
На графике, отображено поведение фьючерса говядины на торгах:
