Горячие Новости

Облако тегов

Ученые рассказали о свойстве кофе защищать от рака

Ученые рассказали о свойстве кофе защищать от рака
Кофе способно не только дарить бодрость, но и защитить организм от рака. К такому выводу пришли исследователи из Йельского университета Национального онкологического института.
 
Исследователи выяснили, что у тех людей, которые в течение дня употребляют не менее 4 чашек кофе, на 20% реже   диагностируют злокачественную меланому. Собственно говоря, меланома, которая возникает из пигментных клеток меланоцитов, является не единственным онкологическим кожным заболевание, хотя и имеет наибольшую известность. Эту болезнь принято считать наиболее агрессивной формой рака кожи, которая весьма склона к метастазированию.
 
Отметим, что ранее уже появлялась информация, что употребление кофе помогает снизить возможность развития немеланомных опухолей. Тем не менее проведение аналогичных работ по меланоме приводило к достаточно противоречивым и неясным результатам.
 
Эрика Лофтфилд и ее коллеги из Йельского университета Национального онкологического института провели анализ данных касательно почти 450 тысяч людей, наблюдение за которыми велось более 10 лет. В их числе были выявлены более 2 900 случаев тяжелой формы меланомы, при которой опухоль начинает выходить за пределы верхнего слоя кожного покрова, а также было найдено 1 900 случаев ранней формы заболевания, когда опухоль еще остается в верхнем слое. Ученые сравнивали вероятность развития рака кожи с самыми различными факторами, начиная от массы тела и объемов употребляемого алкоголя и заканчивая уровнем УФ-облучения. Отметим, что для оценки дозы ультрафиолета исследователями были использованы данные НАСА о том, какое количество солнечного света приходится на место постоянного проживания человека.
 
Выяснилось, что в числе прочих равных условиях именно употребление кофе может стать защитой от рака, поскольку среди тех людей, которые выпивали не менее 4 чашек кофе ежедневно, случаи меланомного рака кожи фиксировались у 55,9 человека на 100 тысяч. При этом среди тех людей, кто не употреблял столько кофе, развитие меланомы диагностировалось у 77,64 человека на те же 100 тысяч. До настоящего момента ни один ученый не использовал такой огромный объем информации для обнаружения связи между потреблением кофе и развитием меланомы – вероятно, что именно по этой причине ученые и смогли достичь внятного результата только сейчас.
 
В данном случае имеется в виду обычный кофе с кофеином. Что же касается декофеинизированного варианта этого напитка, то он, похоже, никакого влияния на шансы получения рака кожи не оказывал. Возможно, такой эффект действительно имеет связь с наличием кофеина, однако также возможно, что декофеинизированное кофе не содержит еще каких-либо веществ, которые противостоят меланоме.
 
Отметим, что все чаще ученые находят у кофе все больше полезных свойств.   К примеру, тремя годами ранее одним из научных журналов была опубликована статья, в которой сообщалось, что вещества, содержащиеся в декофеинизированном и обычном кофе помогают нейронам в поддерживании нормального обмена веществ при диабете, благодаря чему замедляется их старение. Также существует информация о том, что любители кофе реже страдают сердечно-сосудистыми и инфекционными заболеваниями.
 
Помимо этого, сотрудники Института Джона Хопкинса установили, что кофеин способствует превращению кратковременной памяти в долговременную, причем в этом случае эксперименты проводились на людях. Кроме того, кофеин способствует усилению сжигания жирных кислот в гепатоцитах, поэтому с его помощью, по предположениям ученых, можно предотвратить развитие жировой дистрофии печени, происходящей при алкоголизме и лишнем весе. 

Мировой рынок кофе. 

Однако выводы ученых на стоимость кофе на мировых рынках не оказывают какого-либо влияния. Так, цены на кофе в конце   2014 год находились в «медвежьем» тренде, конца которому эксперты не видели. Вместе с этим рост стоимости кофе по результатам прошлого года продолжает оставаться наиболее значительным среди сырьевых товаров.
 
К октябрю прошлого года стоимость кофе выросла вдвое с начала года, но затем котировки упали на 13 процентов, поскольку на смену засушливой погоде в Бразилии, которая является самым крупным поставщиком данного товара, пришли проливные дожди. В декабре фьючерсы на кофе сорта арабика упали на 12 процентов до 1,6515 доллара за фунт сырья, при этом подъем цены с начала года уменьшился до 49 процентов.
 
Ноябрь для Бразилии оказался самым дождливым месяцем прошедшего года после наиболее продолжительной и жесточайшей за последние 80 лет засухи, которая вынудила международные сети кофеен Folgers и Starbucks к повышению розничных цен на кофе.
 
Согласно прогнозам экспертов Ecom Agroindustrial, урожай текущего года, по самым минимальным подсчетам, на 25 процентов будет превышать оценку Национального кофейного совета Бразилии, которая была дана в июля, хотя в целом третий год подряд будет продолжаться снижение, наблюдаемое впервые с 1965 года. Экспорт бразильского кофе также продолжает расти и по причине ослабления курса национальной валюты к доллару США.
 
Ослабление засушливой погоды напомнило инвесторам о том, что на мировом рынке предложение сырья уже пятый сезон подряд продолжает превышать спрос на него. С середины октября прошедшего года хедж-фондами чистые длинные позиции по кофе были сокращены на 35 процентов.
 
Аналитики брокерской компании Forex Trend / Форекс Тренд прогнозируют, что к 31 марта стоимость кофе может снизиться до 1,582 доллара за фунт.  
 
Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Энциклопедия

28 января
28 января
24 февраля
24 февраля
Renault Sandero
Renault Sandero
Протестантизм
Протестантизм
Международный валютный фонд
Международный валютный фонд
Пак Чэ Сан (PSY)
Пак Чэ Сан (PSY)