Увлечение фастфудом стало причиной того, что современные дети все больше подвержены астме. Ученые доказали, что дети, евшие нездоровую еду более 3 раз в неделю, страдали чаще от таких симптомов астмы, как насморк, чиханье, зуд и слезоточивость. Чем еще вреден фастуд, что советуют ученые, и что думают об этом пользователи соцсети ВКонтакте, выясняли эксперты отдела новости США и новости Медицины издания для инвесторов «Биржевой Лидер».
Огромное международное исследование охватило ситуацию сотни стран земного шара. По нему, потребление фастфуда помогает распространению астмы, симптомов экзем и аллергического риноконьюктивита среди детей и подростков. Специалисты уверены, в развитых державах сейчас отмечается настоящая эпидемия астмы. Число заболевших астмой в Великобритании увеличилось в два раза за последние 20 лет.
В исследовании участие приняли дети 6-7 лет, подростки 13-14 лет.
Результаты показали, что у подростков, каждую неделю потреблявших от трех порций гамбургеров, пиццы и жареного картофеля, увеличен был риск тяжелой астмы на 39 процентов, а среди детей младше - на 27 процентов. У увлекающихся фастфудом возрастал и риск тяжелого ринита и острой экземы.
Ученые точно не смогли сказать, виновата ли в проявлении заболевания лишь нездоровая еда, может, происходит это также из-за недостатка овощей и фруктов в рационе питания. Но им удалось узнать, что фрукты реально формировали защитный барьер в организмах детей. Например, потребление от трех порций фруктов в неделю снижало тяжесть течения астмы среди тинейджеров на 11 процентов, а у более маленьких детей - на 14 процентов.
Исследование показало, что средиземноморская диета, богатая овощами и фруктами, уменьшала риск астмы среди детей. Английские ученые доказали, что потребление фруктов с витаминами Е, C, бета-каротином (яблоки, цитрусовые, фруктовый сок), позитивно отражаются на работе легких. В то же время маргарин с большой долей соли и жирных кислот помогает развиваться астме.
Эксперты советуют людям с астмой в ежедневный рацион питания включать, как минимум, пять порций овощей или фруктов.
Быстрое питание, фастфуд — понятие, которое включает в себя потребление блюд быстрого приготовления, зачастую предлагаемых спецзаведениями. Этим термином обозначают пищу, которая быстро готовится, и клиент может быстро и удобно ее поесть.
Полуфабрикаты, применяемые в сетевых фастфудах, содержат много химпищевых добавок. Фастфуд опасен для нервной человеческой системы: богатая сахаром, жирами диета становится причиной повреждения мозговой структуры, разрушает нервные ткани, запускает воспалительные процессы. Помимо этого, также отмечается избыток воды в миндалевидном теле (область мозга в виде миндалины, что находится внутри височной доли) - это доказательство повреждения нервных тканей. Отмечается и сокращение мозга у любителей фастфуда.
В фастфуде много трансизомеров жирных кислот, потому что они готовятся на гидрогенизированных жирах (маргарине). Они нарушают человеческий иммунитет, поднимают риск появления диабета, онкоболезней, уменьшают число тестостерона, нарушают деятельность цитохром с-оксидазы — основной фермент, обезвреживающий канцерогенные, часть лекарственных токсинов.
В социальное сети обсуждение фастфуда ведется очень и очень давно. Существуют даже специальные группы любителей и, наоборот, ярых противников фастфуда. Они существуют по отдельности, но как только появляется какая-то новость или сообщения о быстром питании, все они объединяются для обсуждения того или иного тезиса. Так случилось и на это раз. Что обсуждают, и к чему склоняются посетители сети Вконтакте, рассказывают эксперты «Биржевого Лидера».
Стоит отметить, что армия противников фастфуда растет медленно, но уверенно. При этом, некоторые экс-фанаты полуфабрикатов утверждают, что они отказались от фастфуда именно из-за проблем со здоровьем. Такие пользователи ВКонтакте предупреждают всех остальных, дабы те учились на их ошибках, так как здоровье уйдет незаметно, а вернуть его потом практически невозможно.
И все-таки, любители вкусно и быстро поесть отстаивают свой фастфуд, говоря, что это очень вкусно, а остальное неважно. Более предрассудительные из них отмечают, что просто нужно нормально питаться и только изредка в виде исключения позволять себе праздник в виде фастфуда, ведь, алкоголь, газированные напитки тоже вредны для организма, но иногда так хочется, делится один из посетителей соцсети Вконтакте.
