Чтобы долго жить, нужно употреблять определенные продукты. О пользе и вреде продуктов и правильном питании сказано немало. Какую новую информацию обнародовали ученые?
Сотрудники Женской больницы Бригхем провели масштабное исследование. Они проверили здоровье и рацион питания почти полмиллиона человек. Вывод однозначен – дольше живут те, в чьем рационе питания регулярно присутствуют углеводы. При этом уточняется, что принимать нужно умеренное количество углеводов.
Польза от умеренного потребления углеводов:
- укрепление тканей;
- мобилизация клеток, и как следствие более высокая устойчивость к инфекциям.
Наиболее ценные углеводы организм человека получает с продуктами переработки цельнозерновых культур, например, хлеба из цельного зерна.
Полезными специалисты также назвали яблоки и бананы. Регулярный прием этим фруктов способствует лучшему обновлению клеток организма.
Животный жир медики рекомендуют заменять жирными кислотами Омега-3. Они в большом количестве содержатся в рыбе и морепродуктах, бобовых культурах, орехах, семенах и некоторых овощах. Жирные кислоты Омега-3 служат профилактикой хронических болезней, а также помогают организму бороться с воспалительными процессами.
Единой приемлемой для всех диеты на данный момент не существует. Польза или вред любого продукта определяется его дозой, способом приготовления и сочетанием с другими продуктами. Кроме того бывает индивидуальная непереносимость того или иного продукта. В таком случае даже очень полезное вещество оказывается под запретом.
Все медики говорят о необходимости придерживаться правильного питания. Для человека вредно как регулярное недоедание, так и постоянное переедание. А вот периодические голодания для организма полезны. Однако следует учесть, что лечебное голодание даст положительный эффект, если учтены все индивидуальные особенности. Не рекомендуется самостоятельно подходить к выбору диеты или начинать голодание в оздоровительных целях. Лучше проконсультироваться с опытным диетологом.
Ранее медики рассказали о пользе и вреде твердого сыра.
Читайте также: Есть или не есть – фастфуд сравнили с наркотиками.
Автор: Арамис День
