Диетологи США о 5 самых опасных для человека продуктах питания

СМИ и телевидение рассказывают о том, какие продукты лучше есть, чтобы иметь хорошее здоровье, однако вот о вредных для организма продуктах в сети Интернет можно найти не так много. Потому диетолог из Америки решил провести исследование, в результате которого был определен список самых опасных для человека продуктов.

Какие же продукты вредны для здоровья и почему, разбирались аналитики раздела «новости медицины» журнала инвесторов «Биржевой лидер».

ТОП 5 «продуктов-убийц»

Джаред Кох, являющийся американским диетологом, составил список продуктов, ежедневное употребление которых, по его словам, может не только негативно сказаться на человеческом здоровье, но и привести к формированию раковых опухолей.

Пятое место в рейтинге самых вредных продуктов занял приготовленный в микроволновке попкорн. Диетолог рассказывает, что в нем содержатся токсичные вещества и канцерогены, которые могут вызвать образование злокачественных опухолей. Потому Дж.Кох советует готовить попкорн не в микроволновке, а на плите.

На четвертом месте в списке наиболее вредных продуктов занимает рафинированное растительное масло. По сообщению диетолога, в этом масле жирные кислоты Омега-6 и Омега-3 соотносятся как 15:1 при норме 1:1. Таким образом, рафинированное растительное масло может спровоцировать появление в организме воспалительных процессов.

Еще более вредным оказался маргарин. В нем содержатся транс-кислоты, повреждающие сосуды. Джаред Кох сообщает, что транс-кислоты могут привести к развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Тех, кто худеет, новость о маргарине также не порадует: маргарин, кроме всего прочего, содержит набору лишнего веса.

«Серебряный приз вредности» достался мясным продуктам, прошедшим обработку (сосиски, колбасы, бекон, копчености): в них содержатся нитраты, гормоны и другие очень вредные добавки. Совет диетолога: лучше покупать натуральное мясо, а потом готовить его дома.

И самым вредным, по мнению американского диетолога, являются консервированные помидоры в жестяных банках. В любых консервах содержится бисфенол (вредное для организма вещество), однако при контакте кислоты томатов с металлом, концентрация этого вещества значительно увеличивается. Потому Джаред Кох советует кушать помидоры в свежем виде – они защищают сердце, а также предотвращают образование опухолей и в общем полезны для здоровья.