Горячие Новости

Ежедневная овсянка на завтрак… вредна для костей – ученые

Ежедневная овсянка на завтрак… вредна для костей – ученые

Овсянка для каждого известна как чрезвычайно полезная каша во всех смыслах, которую стоит есть как можно чаще. Однако недавние исследования гастроэнтерологов и диетологов показали, что постоянно есть овсянку не просто не нужно, а ни в коем случае не стоит, так как это может быть чрезвычайно опасным для здоровья. Эксперты раздела «Новости медицины» онлайн-ресурса для тех, кто интересуется финансами «Биржевой лидер» выясняли, в чем опасность овсянки.

Ученые из Австралии пришли к выводу, что полезные качества овсянки работают тогда, когда ее употребляют без излишнего фанатизма.

Диетологи обращают внимание, что полезное свойство овсянки состоит в том, что она обволакивает слизистую желудка, нормализуя в результате его работу. Именно поэтому овсяные хлопья являются для многих идеальным продуктом для здорового питания. Овсянку рекомендуется кушать в течение двух недель, тогда она помогает стабилизировать вес, приведя организм в тонус. Несмотря на такие положительные качества овсянки, у нее, увы, есть и «темная» сторона.

Не секрет, что в состав овсянки входит фитиновая кислота являющаяся вещество, задерживающим всасывание кальция в кишечнике. Кроме того, что кислота не позволяет кальцию нормально усвоиться организмом, так она еще и способствует его вымыванию из костей человека.

Впрочем, из-за озвученных предостережений не стоит полностью отказываться от овсянки, так как она является уникальным источников микроэлементов и витаминов, которые необходимы нашему организму. А вот уменьшить объемы ее употребления все же не мешало бы, говорят медики.

Фитиновая кислота


Что касается опасной фитиновой кислоты, то она содержится не только в овсянке, но и во всех зерновых, некоторых бобовых и даже овощах. Интересно, что большая часть фитина сосредоточена в определенных органах растений, если быть точнее – то большая часть в семечках. Небольшое ее количество есть в вегетативных органах, к примеру, в корнеплодах и корнях, в листьях.

На сегодня хорошо известно, что фитин снижает биодоступность не только кальция, но и фосфора, цинка, магния, а также многих других веществ. Их высвобождение происходит в ходе гидролитического расщепления эфирных связей кислоты фитазами растительного, животного или же микробного происхождения.

Видео: Ежедневная овсянка на завтрак… вредна для костей

Видео: Биржевой лидер.
Ежедневная овсянка на завтрак… вредна для костей
Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

Мультиварка
Мультиварка
Посольства Испании
Посольства Испании
Система страхования Прибалтики
Система страхования Прибалтики
Травиан (Travian)
Травиан (Travian)
Chicago Board of Trade
История создания бирж
26 мая
26 мая