Аромат спелых бананов – это поистине необъяснимое волшебство, ведь после него невозможно оставаться в плохом, подавленном настроении. Если вы без ума от этих экзотических фруктов, обязательно откройте для себя пирог на основе бананового пюре, приготовленный в мультиварке. Протестировав хотя бы раз его мягкость, нежность и невероятный запах, вы не расстанетесь с рецептом никогда. Но самое главное в данной выпечке – это доступность фруктов в любой сезон, а также простота использования мультиварки. Это лакомство заценят как домочадцы, так и захаживающие на чай друзья.
Набор ингредиентов
Для приготовления бананового пирога вам потребуется бюджетный и незамысловатый набор магазинных продуктов:
- мука пшеничная – 2 стакана
- яйца куриные – 2 шт.
- спелые бананы – 3–4 шт.
- сахар – 1 стакан
- масло подсолнечное либо сливочное (предварительно растопленное в микроволновке) – 100 мл
- разрыхлитель – 1 ст. ложка
- сметана комнатной температуры – 80–100 г
Поэтапный процесс приготовления
Шаг 1
Наш кулинарный процесс начинается с приготовления бананового пюре. Всё, что для этого потребуется – это смешать очищенные фрукты с сахаром, после чего тщательно размять вилкой. О готовности смеси вам скажет отсутствие комков. Подумали о блендере? Откажитесь от этой затеи, ведь с комочками он не справится.
Шаг 2
Присоедините к полученной консистенции масло, яйца и сметану – домашнюю либо магазинную. Если используете растительное масло, отдайте предпочтение рафинированному, ведь в противном случае вы получите неприятный привкус и аромат, что явно испортит все ожидания.
Шаг 3
Всыпьте муку и разрыхлитель. Для того, чтобы не обнаружить в пироге неприятных сюрпризов в виде мучных комков, профильтруйте её через сито. О готовности теста всегда говорит консистенция средней густоты.
Шаг 4
На этом этапе мы подходим к финишной прямой: загрузите банановое тесто в чашу мультиварки, тщательно смазанную подсолнечным маслом. Задайте на 60 минут программу «Выпечка», после чего смело занимайтесь домашними делами.
Шаг 5
Прошло 60 минут, а значит пора доставать горячего, румяного и пахнущего красавца. Для этого воспользуйтесь специальной чашей, предназначенной для варки на пару. Зовите всех на кружечку горячего чая, ведь запах банановой выпечки утаить не удастся.
Как вы догадались, наш банановый пирог не требует взбивания, а значит на приготовление теста уйдёт не более 15–20 минут. Процесс готовки элементарный и незатейливый, а сочный и ароматный результат – смело посоревнуется с хлопотными выпеканиями пирогов. Эта рецептура станет очередным подтверждение того, что мультиварка в доме – вещь полезная и практичная.
