Горячие Новости

Ученые расшифровали геном арбуза

Ученые расшифровали геном арбуза

Международное сообщество, в состав которого входит свыше шестидесяти ученых из Соединенных Штатов Америки, Европы и Китая, опубликовало очередность генома арбуза /Citrullus lanatus/. Создатели утверждают, что геном одомашненных арбузов насчитывает 23440 генов – приблизительно такое же число, как у людей.

Ученые расшифровали геном арбуза

 

Исследователи сравнивали геномы двадцати разных арбузов и разработали 1-ый вариант генетической карты мутаций данного вида. Эти сведения позволили выявить участки генома, обуславливающие цвет, вкус, а также размер. Кроме этого, ученые обнаружили, что основная часть генов устойчивости к заболеваниям была утрачена в процессе одомашнивания арбуза. Так, селекционеры надеются, что смогут эту информацию использовать для восстановления природной защиты, – информирует портал «www.sciencedaily.com».
 
«Арбузы считаются отличным источником дохода, поскольку входят в пятерку самых употребляемых свежих фруктов. Однако у культурных арбузов – очень узкая генетическая база, что создает серьезные трудности для их разведения. Так, полное декодирование генома, большое количество информации, а также инструментальных средств существенно облегчают изучения и селекционный процесс», – заметил Чжанцюйн Фей – ученый из Корнельского университета, один из руководителей проекта.
 
Арбуз появился в Африке более четырех тысяч лет назад. Эту огромную ягоду начали выращивать египтяне. Плод для них являлся источником воды в пустыне. В настоящий период арбузы потребляют во всем мире – около сорока стран производят более четырехсот сортов. КНР лидирует в мировом производстве, а США находятся на четвертом месте. Что ж особенного в арбузах? Невзирая на то, что арбузы больше чем на девяносто процентов состоят из воды, в действительности в них содержатся важные питательные вещества, витамины А, С и ликопин – соединение, уменьшающее риск некоторых видов рака. Также арбуз помогает бороться с атеросклерозом и является источником цитруллина.
 

Основные бонусы для любителя арбуза

 
- Арбуз улучшает настроение. Плод содержит в большом количестве цитруллин – аминокислоты, ускоряющие в организме синтез аргинина. В свою очередь, аргинин на человека оказывает позитивное воздействие – успокаивает и расслабляет нервную систему.
 
- Повышает потенцию; тот же аргинин способен расширять кровеносные сосуды и считается природным аналогом вещества – известной Виагры.
 
- Помогает похудеть. Килограмм арбуза содержит только четыреста килокалорий. Для тех, кто снижает все, это приблизительно четверть дневной нормы.
 
- Дает желчегонный и мочегонный эффект. В целях предупреждения появления камней в почках, а также желчном пузыре можно раз в неделю себе устраивать «арбузные» разгрузочные дни: съедать полтора-два килограмма арбуза в день.
 
- Снижает показатель холестерина в крови из-за клетчатки, а также пектинов. Не стоит пренебрегать этим приятным средством в качестве профилактики сердечно-сосудистых болезней.
- Налаживает работу кишечника и желудка. Пектины и клетчатка нормализуют также и работу ЖКТ.
 
- Увеличивает гемоглобин, так как в арбузе много железа.
 
- Укрепляет десны: арбузным соком советуют полоскать рот при пародонтите и гингивите.
 
- Арбуз увлажняет кожу. Маски из арбуза повышают тонус, делают лучше цвет лица, отлично увлажняют. Самым простым способом достижения результата – протирание лица несколько раз в день кусочком мякоти.
- Сохраняет молодость, поскольку в больших количествах содержится фолиевая кислота и калий, магний и марганец, а также антиоксиданты, замедляющие старение.
 

Однако для некоторых арбуз таит опасность

 

Большинство людей употребляют любимый плод, не догадываясь о собственных проблемах. По причине сильного мочегонного эффекта абсолютно противопоказаны арбузы страдающим средней либо тяжелой степенью почечной недостаточности, а также нефроптозом – опущением почки, – предупреждает Григорьев Владислав – уролог-андролог всероссийского Центра экстренной и радиационной медицины МЧС РФ.
 
Опасным может стать поедание ягоды и для тех, у кого имеются камни в почках. Некоторые утверждают, якобы арбузный сок может растворять соли, из которых камни состоят, однако такие народные способы лечения могут вести к тяжелейшим последствиям. Арбузный сок в почки в неизменном виде не попадает, а вот его мочегонный эффект привести может к отхождению больших конкрементов /камней/, что может быть опасным.
 
А все желающие похудеть при помощи арбузной диеты должны помнить, предупреждает врач-уролог В. Григорьев, что любая сверхстимуляция мочегонного эффекта даже для здоровых людей чревата проблемами, поскольку из организма активно таким образом выводятся соли, провоцируя метаболическое нарушение».
 
Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

 Компания «Мазда»
Компания «Мазда»
Алчевск
Алчевск
Webmoney
Webmoney
Нафтогаз Украины
Нафтогаз Украины
Поклонская Наталья Владимировна
Поклонская Наталья Владимировна
Вадатурский, Алексей Афанасьевич
Вадатурский, Алексей Афанасьевич