Новости США, штат Огайо. Чипсы или жареная картошка и прочие соленые продукты – это одно из лучших средств для борьбы со стрессовым состоянием. Как утверждает профессор при Университете Цинциннати Эрик Кразе, группа ученых во главе с ним провела эксперименты на крысах и установила: увеличение уровня соли снижает количество вызывающих стресс гормонов и в одночасье увеличивает количество окситоцина.
В свою очередь ИТАР-ТАСС уточняет, что окситоцин начинает интенсивнее вырабатываться, когда человек пребывает в состоянии влюбленности. Этот гормон, констатируют эксперты, также вызывает благожелательное отношение к другим людям.
Согласно итогам проводимых группой профессора ученых, у крыс, которые получали больше соли, участки мозга, отвечающие за стресс, функционировали гораздо меньше, нежели у животных, у которых не был превышен уровень этого продукта.
Медики отмечают: когда бармен подает клиентам в качестве закуски чипсы или соленые орешки, он, сам того не подозревая, помогает людям расслабиться, снять стресс, повышая уровень окситоцина. Гормон повергает человека в хорошее настроение, способствует общению.
