Новости Германии, Ганновер. Министерство сельского хозяйства немецкой земли Нижняя Саксония заявило, что заражение кишечной бактерией E. coli произошло из-за употребления в пищу пророщенной сои, сообщает РИА Новости со ссылкой на агентство Associated Press.
Ростки сои часто используют для приготовления различных салатов. Официальное предупреждение об опасности использования пророщенной сои прозвучит сегодня.
Первоначально власти северо-немецкого мегаполиса Гамбурга обвинили в распространении смертельной инфекции огурцы, импортированные из Испании. Однако позже было установлено, что не эта сельхозпродукция является источником заразы, от которой за месяц на больничных койках оказалось почти 2 тысячи человек, треть которых находится в тяжелом состоянии из-за почечной недостаточности, а в 19 случаях болезнь завершилась летальным исходом.
На данный момент медики и вирусологи сумели установить, что геморрагический штамм бактерии E. coli мутировал и стал стойким к большинству известных антибиотиков.
Паника вокруг опасной кишечной инфекции больно ударила по экономике не только Испании, но и всего Европейского союза, так как с каждым днем растет список стран, запрещающих или ограничивающих ввоз плодоовощной продукции из ЕС.
