Горячие Новости

Мнение ученых: замороженные овощи полезней, чем свежие?

замороженные овощи

Новости Европы. Английскими учеными проведено сравнивание питательных ценностей свежих и замороженных овощей. Они выяснили, что в течении 14 дней свежие овощи теряют около 45% витаминов и питательных веществ.

У цветной капусты или брокколи пропадает 25% полезных веществ за этот же период времени. Зеленый горошек теряет 15% витаминов. Морковь — 10%.

По словам специалистов, при заморозке овощей удается сохранить большее количество питательных веществ, если они замораживаются сразу после сбора урожая с грядки.

Источник "Биржевой лидер"

Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

Запорожье
Запорожье
24 января
24 января
Корпорация Renault S.A.
О корпорации Renault S.A.
Mazda 6 - отличница японского автопрома
Mazda 6 - отличница японского автопрома
UFXMarkets
UFXMarkets
Иерусалим
Иерусалим - столица Израиля