Горячие Новости

Мнение ученых: замороженные овощи полезней, чем свежие?

замороженные овощи

Новости Европы. Английскими учеными проведено сравнивание питательных ценностей свежих и замороженных овощей. Они выяснили, что в течении 14 дней свежие овощи теряют около 45% витаминов и питательных веществ.

У цветной капусты или брокколи пропадает 25% полезных веществ за этот же период времени. Зеленый горошек теряет 15% витаминов. Морковь — 10%.

По словам специалистов, при заморозке овощей удается сохранить большее количество питательных веществ, если они замораживаются сразу после сбора урожая с грядки.

Источник "Биржевой лидер"

Автор:
Мнение автора может не совпадать с мнением редакции. Если у Вас иное мнение напишите его в комментариях.
Возник вопрос по теме статьи - Задать вопрос »
comments powered by HyperComments
« Предыдущая новость «  » Архив категории «   » Следующая новость »

Рекомендованный брокер №1

Журнал «Биржевой лидер»

Журнал, интересные статьи

Видео

Энциклопедия

Зубов Андрей Борисович
Зубов Андрей Борисович
17 июня
17 июня
FBS Markets Inc.
FBS
Бар
Бар
Винницкая область
Винницкая область
24 июня
24 июня