

24 февраля 2010г. 20:11
Не хлебом единым жив человек... Но вот об этом можно поспорить. Когда повышение цен бьет все рекорды, денег вряд ли хватит на что-то большее. Цены на хлебобулочные изделия в Украине подскочили на 2 – 5.5 %. Это событие не осталось незамеченным. И уже общественная организация «Новое поколение» проводит массовые митинги на улицах Одессы. По надписям на их плакатах читается возмущение новой ценовой политикой, а также стремление во что бы то ни стало вернуть прежнюю стоимость любимой булочки:

Реакция украинских властей. Губернатор Одесской области так же встревожен необоснованным повышением цен и обещал принять меры: «Все государственные структуры Одесского региона задействованы в борьбе с необоснованным повышением цен на продукты». Вот только цены почему-то не слушаются его заявлений и продолжают расти не по дням, а по часам. Что за тайная сила ими движет? Мы все же выясним это.
Реакция производителей хлебобулочной продукции. Юлия Шейко, директор по маркетингу, рекламе и PR ЗАО «Холдинг «ТиС», в который входит «Одесский каравай» рассказала о причинах подорожания хлеба. Как оказалось, цены начали расти в связи с подорожанием сырья, а также с ростом минимальной зарплаты. «В частности, с июня 2009 г., когда "Одесский каравай" последний раз пересматривал свои цены, стоимость муки всех видов, а также вспомогательного сырья значительно увеличилась», - поясняет Ю. Шейко. "Администрация предприятия понимает социальную важность хлебобулочной продукции, поэтому значительную часть возросших прямых затрат на ее производство покроет самостоятельно, а за счет повышения цен на продукцию будет возмещен лишь незначительный процент расходов", - добавила она. Значит, дальнейшее повышение цен вполне возможно и обоснованно.

Реакция общественных организаций Украины. У Николая Сердюка насчет повышения цен сложилось совершенно иное мнение. Он утверждает, что беззащитные потребители стали жертвами обычной спекуляции. Причин для повышения цен он не видит, ведь есть необходимый запас сырья, поэтому, по мнению чиновника, нет причин для повышения цен на хлебобулочные изделия. Он не исключает возможности для объективных оправданных причин повышения цен. Выяснить истинные причины резкого роста цен на хлеб губернатор поручил управлению по защите прав потребителей ОГА и Государственной инспекции по ценам в Одесской области. К тем производителям или поставщикам, что поднимают цену необоснованно, будут применены соответствующие меры.
Кто же прав в создавшейся ситуации? Какой выход? Оштрафуют предприятия пищевой промышленности, разве что-то изменится? - задали мы вопрос Сергею Овсиенко - руководителю землячества трейдеров Украины Академии Masterforex-V.[/b] Ничего не изменится. В жизни есть ситуации, ответил Овсиенко, когда каждая сторона права по своему и выход из тупика нельзя найти, объявив виноватой одну из сторон.
Например, население возмущено ростом цен на товары первой необходимости к которым относится хлеб, т.к. зарплаты и пенсии подавляющего большинства украинцев мизерны, и именно поэтому так болезненна реакция на повышение цен на хлеб.
Возмущение народа, вполне закономерный процесс. Рост реальной заработной платы не соответствует ценовым отношениям сложившимся в Украине. Посмотрите на график ниже:

Производители хлеба - возмущены убыточностью его производства в условиях многократного роста издержек его производства
* см. график 1 - зарплаты увеличились с 2000 г. в 8 раз, соответственно в 8 раз увеличились и отчисления в бюджет с заработной платы... цены на хлеб практически не изменились
* повысились цены на горюче-смазочные материалы (бензина марки А-80 - на 45%), природного газа (с мая 2009 г. – на 2%), упаковочных материалов на 30%, сахара – на 64,3%, дрожжей сухих – на 10,5%, дрожжей прессованных – на 6,7%.
Предприятиям по производству хлебобулочных изделий необходимо поднимать цены, чтобы сохранить рентабельность производства.

Как следствие
* Количество убыточных предприятий растет, если в 2007 г. их было 33,2%, а в конце 2009 г. составило 40,4%.
* количество продаваемых хлебозаводов в Украине (введите в поисковики "продаю хлебозавод") исчисляется десятками.
Следует иметь ввиду, что на данный момент мы не имеем никаких предпосылок в стабилизации сферы по производству продуктов питания. А если учесть развитие второй волны мирового экономического кризиса в которой себестоимость продукции значительно увеличится, то еще большему количество производителей хлебобулочных изделий, придется совсем отказаться от производственной деятельности в этой сфере. Тем более рентабельность на данный момент не превышает 1,0-0,5%. Начинается борьба за выживание на хлебном рынке Украины.
Затраты на производство хлеба с 2007 г. каждый месяц стабильно увеличиваются, в то время как государство пытается удержать ситуацию с ценами. Только транспортные тарифы поднялись на 20,4% за 2009 г.,а рост цен на продукты питания составил всего лишь 6%.

Основную нагрузку на формирование себестоимости хлебобулочных изделий также составляет увеличение затрат на зарплатный фонд, что может спровоцировать повышение цен на хлеб на 12%, а с остальными факторами вытекает 20-25%.
Если в будущем сохраниться такая динамика, то в Украине на рынке хлеба начнут исчезать основные игроки. Предприятия подошли к критической точке, государству придется принять меры по удержанию этой отрасли на плаву. Потому что, уже на прямую скрытые проблемы предприятий отражаются на заработной плате, у производителей не хватает резервов, чтобы своевременно погашать текущую задолженность:

Если проанализировать ситуацию с другой стороны и посмотреть на изменение потребительских цен производителей, то можно прийти к выводу, что в период развития мирового экономического кризиса идет выравнивание потребительских цен и цен производителей. Производить хлеб - не выгодно для предпринимателей:


Украинская власть, вместо того, чтобы компенсировать производителю рост затрат... возмущается вместе с населением (своими избирателями) действиями "кровопийц предпринимателей" - производителей хлеба.
По словам генерального директора ассоциации "Укрхлебпром" А. Васильченко, неоднократные обращения в Минэкономики с требованием прояснить ситуацию с повышением цен, пока никакого результата не дали.
Вывод первый - если ничего не менять хлебозаводы в Украине начнут закрываться один за другим и инвестиций не стоит ожидать в хлебную промышленность Украины. Какой инвестор будет вкладывать в то, что ему приносит убыток. Это один из "подводных рифов", оставленных правительством Юлии Тимошенко и именно новая власть должна решить данную проблему
а) если и далее ограничивать цены на хлеб, нужно понимать, что
* хлебозаводы будут убыточными
* нужно предусмотреть в бюджете огромные средства на компенсацию хлебозаводам их убытков за "социальные сорта хлеба" (денег в бюджете нет)
* хлебозаводы не смогут стать инвесторами сельского хозяйства по закупкам зерна
* хлебозаводы не станут крупными налогоплательщиками в бюджет
* хлебозаводы не смогут поднимать зарплату своим сотрудникам
б) ввести рыночные взаимоотношения на хлебобулочные изделия..., тогда все проблемы снимаются, кроме одной - самой главной - многим из украинцев не на что будет купить хлеб. И какой социальный взрыв может последовать за этим, можно лишь догадываться.
Вывод второй для инвесторов - не стоит вкладывать в проблемные отрасли свои инвестиции. Сначала власть и народ должны решить вопрос так, чтобы инвесторам был смысл вкладывать и развивать. Пока этого нет - нет условий и смысла для инвестиций.

Новости Украины. Основные аэропорты Европы будут продавать в обменных пунктах украинскую гривну. Такое нововведение произойдет накануне ЧЕ по футболу, который пройдёт в этом году на территории Украины и Польши. Журналисты узнали об этом из заявления главы министерства инфраструктуры Украины.
Новости Украины. В новом году Киевэнерго планирует инвестировать около 360 млн. гривен в проекты, направленные на улучшение электроснабжения потребителей. Об этом говорится в сообщении компании.
Новости Украины, Киев. Государственная компания «Укрспецэкспорт» и ее дочерние предприятия обеспечены на ближайшие 3-5 лет заказами на поставку вооружений и военной техники на общую сумму более $ 5 млрд., сообщает РБК-Украина.
Новости Украины, Львов. Туристическая фирма ТУИ, работающая от имени УЕФА, подписала соглашения с 47 гостиницами во Львове и его предместьях резервируя в общей сложности 2725 гостиничных номеров для участников и гостей ЕВРО-2012, что в полной мере соответствует требованиям. Такие данные распространил Олег Засадный, представитель местных властей Львова.
Новости Украины. Виктор Янукович обратился к налоговой службе страны и остальным контролирующим органам с заявлением, в котором потребовал прекратить давление на бизнесменов. Эти слова прозвучали из уст президента в рамках его выступления на открытии 10-й сессии Верховной Рады. Янукович заявил, что правила, по которым платятся налоги в стране, должны быть одинаковы для всех.
Новости Украины. 17-летняя ученица одной из местных школ покончила жизнь самоубийством. Она бросилась под колеса маневрового поезда, который следовал через станцию Крыжополь на небольшой скорости. Такое заявление поступило от сотрудников пресс-службы управления Министерства по чрезвычайным ситуациям в области.
Новости Украины, Киев. На утро вторника сыры и сырная продукция украинских предприятий продолжают поступать на российский рынок, несмотря на заявлении о запрете поставки данной продукции на территорию России. Данную информацию сообщили в холдинге «Молочный альянс», которому принадлежат сырзаводы Баштанский и Пирятинский.
Для просмотра архива новостей, выбирайте интересующую вас дату в календаре.